Cómo combatir el calor: Cómo construir un destino al aire libre resistente al calor
Europa ha registrado temperaturas récord este año, con olas de calor consecutivas desde mayo. Las empresas de todo el continente se han esforzado por encontrar formas de combatir el calor, y la hostelería al aire libre no es una excepción. Los activos al aire libre se enfrentan a desafíos únicos, desde la exposición solar directa hasta las limitaciones de agua y energía fuera de la red. Sin embargo, los entornos naturales y el diseño flexible de las unidades pueden […]